【ラーメンを食べたい】

一般的にラーメンは、体重管理、健康管理を気にする場合、特にダイエット中は避けなければいけない食材nおイメージです。

 

好きな方は、ダイエット中に食べたい、ついつい食べてしまったという方も少なくはありません。ラーメンは本当に食べてはいけないのでしょうか。

 

スープは塩分、人工の旨味料が多い、また脂分が含まれている。麺は糖質が多い、具も脂分が含まれる物が多いなど、一見とても危険な食材です。

 

ただ、一つ一つを見てみましょう。量的には麺が問題なのですが、血糖値の上昇や吸収スピードの指標でありＧＩ値ですが、中華麺は65です。ちなみに、精白米（一般的なごはん）は85です。麺だけ見るとごはんよりも中華麺の方が糖質としては有効です。

 

スープも脂分が浮いていない醤油系のあっさり系、具も煮卵、脂分の少ないチャーシューなどたんぱく質を摂ると有効です。

 

そのようなラーメンを選ぶと、ダイエット中でも十分に食べる事が出来ると思います。しかし、食べ過ぎは何でもそうですが、注意が必要ですね。