【魚は好きですか？】

秋の味覚を今期はまだ口に出来ていない姿勢アナリスト＆パーソナルトレーナーの南渕です。

 

秋の味覚の代表はかつてはサンマでしたが、ここ数年は数が上がらず、価格も高いようで高級魚になってきているようです。サンマに限らず魚の脂は、皆さんご存じの様にＥＰＡ、ＤＨＡなど体に良い成分が知られています。

 

またマグロの赤身などは、高たんぱく、低脂肪、鉄分の補給など、トレーニングをする方には好まれる食材です。しかし、どちらかというとお肉の方が好きだと言われる方も多くいらっしゃいます。

 

ひとつの原因としては、魚くささにあると思います。その磯臭さや独特の風味が好きだと言われる方もいらっしゃいます。どうしても魚を食べないといけないという訳ではありませんが、たんぱく質の摂取についても時々バリエーションを変えてみるのも良いのではないでしょうか。

 

また、釣りをしたり、釣った魚を料理してみたりと魚を楽しく感じられるようにしてみてはいかがでしょうか。魚をさばく練習も挑戦してみてはいかがでしょうか。